Zo, de eerste blog van Eetbaargoed
Hoe zijn we er op gekomen om deze site te maken, dat zal uw eerste vraag zijn..
Een jaar of 5 geleden kregen we een boek van Sepp Holzer,
Dit is een boer die alles op eigen wijze en eigen inzicht deed in tegenstelling wat op school geleerd wordt.
Alles wat hij deed, deed hij op een manier met gebruik van natuurlijke principes, elementen en systemen die er zijn.
In tegenstelling van de traditionele boeren maakt hij geen gebruik van bemesting, chemische bestrijdingsmiddelen en zo min mogelijk van machines die de grond soms alleen maar verwoesten.
We houden erg veel van hoe natuurlijke systemen gemaakt zijn, en daar probeerden we al jaren ook op eigen wijze gebruik van te maken.
Permacultuur Veluwe
Eerst zijn we begonnen met het planten van verschillende boomsoorten, met name fruitbomen en notenbomen.
Mijn man Arjan is al jaren hovenier en boomkweker en hij is ook de ontwerper van de permacultuur omdat hij erg veel liefhebberij in heeft.
Na verloop van jaren zijn er nog veel en veel meer soorten en rassen geplant.
Inmiddels is het een mooi systeem aan het worden waar heel veel vogels, insecten en andere dieren komen en leven.
Het is werkelijk een schitterend gezicht hoe alles ontwikkeld, er is meer als alleen het zichtbare, het bodemleven is ook goed op dreef.
De grond waarop we geplant hebben is een heel arme zandgrond waar alleen kweek op groeide, de grond was hard aangereden en zo dood als een pier.
Door in de eerste jaren intensief te mulchen en ook bosgrond met het planten toe te voegen is het resultaat meer dan bevredigend!
Van meer dan 100 bomen die geplant zijn, is er maar 1 dood gegaan…
Blauwe Honingbes (Lonicera caerulea)
Ondertussen zijn we ook bij de honingbes terecht gekomen en we hebben een plant gezet die zelfbestuivend moest zijn….
Maar… De werkelijkheid leerde anders, er kwamen maar een paar besjes aan en die waren klein en miezerig..
Toen zijn we verder gaan zoeken en kwamen we op meer rassen uit die we dan ook geplant hebben.
Intussen vonden we ook de nieuwste rassen die we graag wilden hebben,
We hadden een bedrijf gevonden en we betaalden, maar toen we kochten ging het bedrijf failliet en we hebben nooit een plant daarvan gehad.
Ook hebben we planten van een kweker gehad die niet soortecht waren en daardoor erg teleurgesteld..
Dus we zijn verder gaan zoeken totdat we ergens in het buitenland vonden wat we zochten.
Maar daar moesten er veel planten afgenomen worden en de verzendkosten waren hoog.
We zijn een campagne op Facebook gestart en we hebben toen bijna alles verkocht en hadden de verzendkosten weer terug verdient.
Voor je het weet ben je importeur van primeur rassen!
Na de eerste vracht hebben we een kweker gevonden die de allernieuwste en alleen de allerbeste rassen levert.
Na de eerste vracht hebben we een kweker gevonden die de allernieuwste en alleen de allerbeste rassen levert.
Deze rassen mogen uitsluitend vermeerderd worden door kwekersrechten, en daarvan gaat een deel naar de vinder en word het geld weer voor meer onderzoek naar andere rassen gebruikt.
Honingbes proefstation
Veel rassen zijn helemaal niet zo smakelijk, ondanks dat ze goed dragen, dus gingen we opzoek naar meer rassen die wel goed zijn.
Want sommige rassen hebben een nasmaak van tonic en dat is niet lekker.
We hebben inmiddels bijna 30 rassen staan en we keuren onze bessen op smaak, grootte, hoeveelheid, en groei van de plant.
De rassen die we niet lekker vinden verkopen we niet.
Inmiddels hebben we ook een goede naam op Facebook opgebouwd waardoor we makkelijk te vinden zijn.
Doel van de site
We willen hier graag een compleet pakket aanbieden voor voedselbossen maar ook bijzondere bomen en struiken die elders moeilijk te krijgen zijn.
En alles zal ook toegespitst zijn op nut en ecologische voordelen, ook voor bijen en vlinders.
(We hebben al meer als 15 jaar bijen en zien het nut van aanplant die goed voor insecten zijn)
En als er vragen over de planten zijn, stel ze gerust!
We helpen u graag met een goed en eerlijk advies verder.
We wensen u een eetbaargoed 2018!
Hartelijke groet, Esther Mekelenkamp
Dank zij jullie publicatie en van anderen ben ik mijn voedselbos aan het verbeteren. Ik zou graag jullie publicaties willen volgen.
Wat leuk! We doen het op een manier waarin we hopen een ander tot nuttige gedachten te brengen 🙂