- De Schrisandra chinensis is een klimplant met sierlijke witte bloemtrossen die hele wanden kunnen bedekken
- Bloeit van juni tot juli
- Bessen kunnen zowel vers als gedroogd aan gerechten toegevoegd worden
- De plant geeft mooie rode trossen met bessen die de 5 bekende smaken bezitten: Zoet, zuur, bitter, zout en ve-tsin
- Vooral gekend door zijn geneeskrachtige eigenschappen
- De vruchten, en in zekere mate ook de schors, bevat schisandrine (een tonifiërende en versterkende substantie), vitamine E en vele mineralen zoals ijzer, koper, mangaan, nikkel, molybdeen, titanium, zink en nog aanzienlijke hoeveelheden magnesium, kalium en fosfor. Om die reden is het al eeuwen in gebruik in de Chinese geneeskunde
- Niet zelfbestuivend, voor goede bes een ‘Sadova Nr1’ erbij zetten
- Standplaats van de vijfsmakenbes: volle zon tot schaduw
- Grond: vochthoudend, humusrijk en doorlatend
- Peperbes is tot ongeveer -20 bestand
- Geleverde planten staan in 1 literpot en zijn nog niet heel groot
Nijmeijer –
Internet