Szechuanpeper, Zanthoxylum simulans (planten in p9pot)
€ 6,50
79 op voorraad
- (De Peperboom (Zanthoxylum simulans) is een bijzondere boom/struik met een mooi aanzien
- Er komen heerlijke blaadjes aan met citrusaroma en is erg lekker in salades
- De jonge blaadjes kunnen vanaf mei tot eind okt geplukt worden
- Bessen van de Szechuanpeperboom rijpen in september met mooie oranje/rode bolletjes
- De pittige bessen worden als peper gebruikt in vlees en visgerechten
- Eigenlijk worden de schilletjes rond de zaden gebruikt, tijdens het drogen komt het zaad los van de schil
- De basissmaak is peper met heerlijke frisse tonen van citrus
- Ook worden de onrijpe bessen als verdoving gebruikt, door er op te kauwen verminderd de pijn, vandaar dat deze ondersoort ook wel de naam kiespijnboom heeft. Het geeft een grappig tintelend gevoel op de tong als er iets in de bessen geschraapt is en daarna geproefd wordt 🙂
- Standplaats: volle zon tot half schaduw, goede doorlatende grond is voldoende. niet te nat.
- Een mooie boompje in een park of voedselbos met een zeer grillige stam en takken door de vergroeiing van de stekels.
- Vogels nestelen er in en zitten graag in de oudere struiken.
- Het eerste jaar moet de plant tegen late nachtvorst beschermd worden. Verder doen ze het erg goed in ons klimaat!
- De planten staan in p9 pot, en kunnen jaarrond geplant worden
- De planten worden door ons niet met kunstmest of bestrijdingsmiddelen behandeld.
Els –
Wanneer verwacht je ze weer
Jacques (geverifieerde eigenaar) –
Plantjes zijn klein, maar hebben een goed wortelgestel. De bestelling is ongeveer eind april geleverd, de plantjes zijn dan nog in rust. Erg benieuwd naar de plantjes als ze eenmaal uitlopen en blad krijgen deze zomer.
Naam w li –
Je beoordeling *goed