Szechuanpeper, Zanthoxylum simulans

(1 klantbeoordeling)

 6,99

  •  (De Peperboom (Zanthoxylum simulans) is een bijzondere  boom/struik met een mooi aanzien,
  • Er komen heerlijke blaadjes aan met citrus aroma en is erg lekker in salades, de jonge blaadjes kunnen vanaf mei tot eind okt geplukt worden.
  • Bessen van de Szechuanpeperboom rijpen in september met mooie oranje/rode bolletjes.
  • De pittige bessen worden als peper gebruikt in vlees en visgerechten.
  • Eigenlijk worden de schilletjes rond de zaden gebruikt, tijdens het drogen komt het zaad los van de schil
  • de basissmaak is perper met heerlijke frisse tonen van citrus
  • Ook worden de onrijpe bessen als verdoving gebruikt, door er op te kauwen verminderd de pijn( vandaar dat deze ondersoort ook wel de naam kiespijnboom heeft) Het geeft een grappig tintelend gevoel op de tong als er iets in de bessen geschraapt en daarna geproefd wordt 🙂
  •  Standplaats: volle zon tot half schaduw, goede doorlatende grond is voldoende. niet te nat.
  • Een mooie boompje in een park of voedselbos met een zeer grillige stam en takken door de vergroeiing van de stekels.
  • Vogels nestelen en zitten graag in de oudere struiken.
  • Het eerste jaar moet de plant tegen late nachtvorst en kale vorst beschermd worden. Verder doen ze het erg goed in ons klimaat!
  • De planten staan in p9 pot, en kunnen jaarrond geplant worden en worden door ons niet met kunstmest of bestrijdingsmiddelen behandeld. ( planten zijn in de groei tot oktober dus de hoogte varieert)

17 op voorraad

1 beoordeling voor Szechuanpeper, Zanthoxylum simulans

  1. Naam w li

    Je beoordeling *goed

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacy PolicyenServicevoorwaarden toepassen.