Aardpeer Helianthus tuberosus pootgoed

Dit ras vormt planten tot wel 3 m hoog (ras onbekend)

Mooie gele bloemen aan het eind van de zomer en begin van de herfst.

Hommels komen ook op de bloemen af.

Knollen tot bijna 1 kg (de zwaarste is afgelopen herfst ruim 900 gram geweest)

Een goede grondverbeteraar.

Stengels zijn goed voer voor varkens en koeien.

Dode stengels kunnen prima als mulchlaag gebruikt worden.

Oogsttijd begint na de eerste nachtvorst en gaat door tot het voorjaar.

Knollen zijn geschikt voor consumptie en worden veel door diabetespatiënten gegeten.

Knollen zijn gekookt eetbaar, maar rauw in salades kan ook.

Min of meer een 'vaste plant' komt elk jaar terug.

Licht woekerend

Onbespoten en geen kunstmest gehad. (stap verder als bio)

Na ontvangst de knollen zsm in de grond planten ivm houdbaarheid. (kan soms schimmel of rot ontstaan bij te lang wachten, uitlopen geeft niet)