Zwarte bes, ribes nigrum 'Ojebin'(Blanc?)
€ 7,55Ojebin blanc is een unieke groene/witte bes die vogels voor de gek houd waardoor er meer oogst voor u overblijft. Het heeft een milde smaak en is direct eetbaar, rijk aan vitamine C en antioxidanten. Deze sterke struik wordt ongeveer 150cm meter hoog, groeit het beste in de zon of halfschaduw, en verkiest luchtige, vochtige grond. Bloeit in april en de bessen rijpen eind juli.
Eigenschappen
- Halfzon
- 1 tot 2Lpot
- gekweekt
Categorieën
Zwarte besBessenExtra informatie
Ojebin blanc is een zwarte bes die afwijkt in de kleur qua vruchten. ipv zwart zijn ze groen/wit
Een witte zwarte bes?! Ja, deze bijzondere cultivar onderscheidt zich direct van de klassieke, donkere cassisrassen. Omdat de bessen licht van kleur blijven, worden ze niet door vogels gegeten. Die laten de struik links liggen, waardoor er meer oogst overblijft voor u! U moet zelf wel goed in de gaten houden wanneer de vruchten rijp zijn. Wanneer ze rijp zijn, worden de bessen bijna doorschijnend en kunt u de pitjes aan de binnenkant zien zitten.
Smaak en gebruik
Zacht cassisaroma: In tegenstelling tot de gewone zwarte bes is de smaak van de 'Ojeblanc' een stuk milder en minder wrang.
Direct eetbaar: Door de zachte smaak en de dunne, niet-taaie schil is dit ras bij uitstek geschikt om zo van de struik vers op te eten.
Gezondheidsbom: Net als zijn zwarte broertjes spat de vitamine C er vanaf. De vruchten zitten daarnaast ramvol met gezonde antioxidanten.
Groei en standplaats
Eigenschappen struik: Het is een krachtig en sterk groeiende struik die na enkele jaren een hoogte van ongeveer 1,5 meter bereikt.
Standplaats: De struik staat het liefst op een zonnig plekje. Halfschaduw kan ook, maar hoe meer zon, hoe zoeter de bessen worden.
Bodem: Geeft de voorkeur aan een luchtige, goed vochthoudende grond. Het afdekken van de bodem met een mooie mulchlaag (zoals compost of houtsnippers) doet deze plant erg goed.
Bloei en oogst: De struik bloeit vroeg in het voorjaar (april) met groen-paarse trosjes bloemen en is zeer winterhard. De bessen rijpen af vanaf eind juli.
