Bessen
Of je nou een duurzame rode bes, zwarte bes, roze bes, witte bes of een jostabes wilt, dit zijn trouwe producerende struiken die prima als onderste struiklaag in het voedselbos of als heggetje in de eetbare siertuin gezet kunnen worden. De bessen zitten over het algemeen vol met vitamine's en antioxidanten. In de meeste gevallen zijn ze goed te verwerken als jam, in de taart of in te vriezen. Vers eten kan natuurlijk ook!
