Zwarte Framboos Rubus occidentalis 'Black Hawk' kale wortel

• Exotische zwarte framboos: Een unieke verschijning in de tuin! Geen braam, maar een authentieke frambozensoort met een diep donkerpaarse tot gitzwarte kleur.

• Intens zoete smaak: De bessen zijn heerlijk stevig en hebben een zeer rijke, suikerzoete smaak met een licht kruidige, volle ondertoon. Ze smaken complexer dan de gewone rode framboos.

• potentieel goede opbrengst vanaf jaar één: Dit ras staat erom bekend al heel snel vrucht te dragen. De struik produceert in het midden van de zomer grote, rijke trossen vol sappige bessen.

• Ziekteresistent en vitaal: Een sterke, gezonde groeier die nauwelijks gevoelig is voor ziektes, wat hem perfect maakt voor natuurlijke fruittuinen, moestuinen en permacultuur.

• Bijenmagneet: Bloeit in het late voorjaar (mei/juni) met kleine witte bloemetjes waar bestuivers zoals bijen en hommels dol op zijn.

Smaak en gebruik in de keuken

• Ultieme snoepvrucht: Door de stevige structuur en de volle zoetheid is dit een fantastische bes om direct vers van de struik te snoepen.

• Culinair hoogstandje: De diepe kleur en intense smaak geven een prachtige, diepe kleur aan ambachtelijke jam, gelei, saus, smoothies of gebak.

• Gezondheidsvoordeel: De donkere kleur verraadt het al; deze bessen zitten tjokvol gezonde antioxidanten en vitamines.

Standplaats en verzorging

• Krachtige groeier: De struik vormt stevige, opgaande scheuten met doorns en bereikt een hoogte van zo'n 1,5 tot 2 meter.

• Zonneliefhebber: Plant de 'Black Hawk' op een zonnige tot licht halfschaduwrijke plek. Hoe meer zon, hoe zoeter de zwarte bessen worden!

• Bodemwensen: Groeit het best op een humusrijke, voedzame en goed doorlatende grond. Hij heeft een hekel aan te natte voeten, maar verdraagt een drogere periode verrassend goed.

• Snoeiwijze (Zomerframboos): De plant draagt zijn vruchten op tweejarig hout. U snoeit na de oogst simpelweg de oude takken die vrucht hebben gedragen helemaal tot de grond toe weg.

• Oogsttijd: U kunt de rijpe, bijna glanzend zwarte bessen plukken in de periode van juli tot augustus.

Bestuiving en aanplant

• Volledig zelfbestuivend: U heeft geen tweede plant nodig om vruchten te krijgen, al zorgt een extra struik altijd voor nóg meer opbrengst.