Saffraankrokus Crocua sativus
€ 0,00Saffraan is een najaarsbloeiende krokus met lila bloemen, waarvan de stampers als het duurste specerij ter wereld worden gebruikt. De meeldraden zijn te oogsten en na drogen bruikbaar. Plant de bollen op een goed doorlatende plek en zorg ervoor dat ze droog en warm worden opgeborgen om schimmel te voorkomen. Bollen kunnen tot half oktober geplant worden voor gegarandeerde bloei.
Eigenschappen
- 100 bollen
Categorieën
Poot-en zaaigoedExtra informatie
Saffraan is een najaarsbloeiende krokus met mooie lila bloemen. In de winter en voorjaar staat er een gewas wat doet denken als pollen siergras.
Saffraankrokus geeft het duurste specerij ter wereld. In de bloemen zitten de stampers ( rood) die als specerij verwerkt kunnen worden.
De meeldraden kunnen tijdens de bloei worden geoogst en na ongeveer 2 weken drogen zijn ze bruikbaar.
Saffraan bezit unieke aroma's en een intense gele kleurstof die veel in risotto e.d. verwerkt worden
Saffraan bezit heilzame stoffen.
De planten/bollen moeten op een opdrogende en goed doorlatende plek geplant worden.
In de zomer zitten de bollen verstopt onder de grond zonder loof en in de herfst komen ze in bloei nadat de temperatuur naar beneden gaat.
We leveren de bollen los tot ongeveer eind oktober en daarna staan ze in pot. Om ze vroeg in bloei te krijgen kunnen ze voor tenminste een week nadat ze vochtig gemaakt zijn in de koelkast gelegd worden.
Vóór ze geplant worden dienen de bollen droog en warm weggelegd te worden zodat er geen schimmel of rot kan ontstaan.
Bollen gaan nog bloeien, in oktober aanplanten is tot half oktober gegarandeerd bloei. Later aanplanten kan zeker, dit geeft bloei in de herfst er op.
